Les territoires pastoraux sont des territoires cohérents en termes de réalité pastorale, de structuration des collectivités et ils ont été définis de manière à pouvoir mettre en œuvre les programmes quinquennaux accompagnés par la Région Auvergne-Rhône-Alpes. En effet depuis 2009, la Région favorise la valorisation des espaces pastoraux par la création des Plans Pastoraux Territoriaux (PPT). 

Ces programmes sont élaborés à l’échelle d’un petit territoire ou massif pastoral et de manière concertée avec l’ensemble des acteurs de ce territoire. Ils doivent permettre de soutenir l’aménagement et l’équipement des espaces pastoraux dans un cadre collectif et dans la prise en compte des enjeux environnementaux et paysagers locaux. Une fois contractualisés, les PPT permettent de soutenir une grande diversité de projets : des investissements (débroussaillage, construction/rénovation de logements de bergers, aménagements d’accès, …), des études (diagnostics, expérimentations), des actions de communication/sensibilisation et l’animation du programme.